En analys utförd på uppdrag av den brittiska äggindustrin av forskare på Manchester University har påvisat att protein från ägg är sammansatt av en osedvanligt rik - och därmed särskilt sund - mix av essentiella aminosyror, ämnen som bland annat bidrar till att bygga dina muskler. Därför kan det vara en bra idé att äta ett extra ägg då och då när du behöver proteiner efter träningen.
Det finns ännu en god anledning att unna sig mörk choklad några gånger i veckan – det gör gott för ditt hjärta. Det har länge varit känt att mörk choklad innehåller ämnen som gör gott för din hälsa, men nu finns det även belägg för att de mörka godbitarna förebygger hjärtsjukdomar, skriver Daily Mail. Ät ett par gånger i veckan.
En svensk studie under nio år med 31 823 kvinnor har visat att de som äter mörk choklad en till två gånger i veckan löper 32 procents lägre risk för att utveckla hjärtsjukdomar.
Måttlighet är dock nyckelord i sammanhanget, för den som äter mörk choklad varje dag får ingen effekt. Det beror på att mörk choklad innehåller många kalorier och ett stort intag ökar risken för övervikt, säger foskningsledaren Dr Murray Mittleman vid Harvard Medical School, till tidningen.
