Te kakor med kummin

Vad passar bättre än att mötas av doften av nybakade tekakor efter en långpromenad i ny fallen snö och strålande solsken.

Det är därför dags att ta en paus ifrån all vardagsstress och skämma bort sig med dessa mumsiga te kakor!

Koka 4 dl vatten och 1 dl vetekross och 1 dl rågkross (el 2dl av en sort) och 1 tsk kummin. rör ner 50 g margarin. Ljumma med 3 dl mjölk. Smula ner 50 g jäst. Tillsätt 2 msk sirap och ca 12 dl vetemjöl. Låt jäsa 30 minuter. Dela degen i 3 delar rulla vare deg till en längd. skär i bitar och platta ut på plåten. Låt jäsa ytterligare 30 minuter. Gädda i 10 minuter i 225 grader.