Det blev Dagmar Thylander, Lena Scott och Anne Skoogh som tog hem den ärofyllda titeln i Tastelines årliga tävling för hemmakockar igår kväll. På temat Söndagsmiddag med framdelskött som huvudingrediens tillagade trion vinnarrätten Stockholmschili, vilket gick hem hos juryn.
Juryns motivering löd: "vinnaren har tagit väl vara på råvarorna och på ett inspirerat sätt lyft smak och konsistens till en hög nivå. Varmrättens moderna presentation blir till en symbol för landskapets utveckling och framtid."
Så här såg de vinnande rätterna ut!
Förrätten, Serranoskinka fylld med paprikakräm,
serverad med krutonger och friterad kapris.
Varmrätten, Stockholmschili.
Och här har vi vinnarna!¨
–Vi tror vi vann på enkelheten. Vår Stockholmschili kan vem som helst lyckas med. Vi hoppas att vår Stockholmschili kommer att få chilisöndag att bli det nya tacofredag, sade de lyckliga vinnarna Anne och Dagmar.
Jag var själv med som åskådare i förra årets tävling och jag kan verkligen hålla med om att det är en mycket prestige fylld titel som är väl värd all publicitet.
Ett stort grattis till vinnarna!
(Läs hela artikeln och se fler bilder på:
http://www.tasteline.com/Artiklar_och_guider/aretshemmakock/Arets-hemmakock08---Final-pa-Parken/)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar