4 portioner
1 kg kycklingfilé
½ brk tandoori curry pasta (Sharwood´s)
1 dl naturell yoghurt
500 g äggnudlar
500 g wookgrönsaker
1 ½ dl mushroom soya
1 ½ dl sweet chili thai sås
1 msk vinäger
svartpeppar
citron
tzaziki
Gör så här
Stek kycklingen i 2-3 cm bitar. Blanda ner yoghurten och curry pastan och låt puttra tills kycklingen är klar.
Blanda ihop soyan, thai såsen, vinägern, svartpeppar och lite pressad citron. Stek wookgrönsakerna med lite av soyamixen. Koka upp nudlarna, häll bort vattnet, tillsätt wookgrönsakerna och resten av soyamixen.
Servera tandoori kycklingen med wokade grönsaker och tzatziki
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar