Hallonkola

Mixa hallon (tinade eller färska) och passera genom en sil. Den massan ska vara 1 dl. Rör ner 1 msk pressad citronsaft, 1 dl socker och 1 msk ljussirap. Rör ihop tills sockret löst sig. Låt blandningen koka upp och därefter koka sakta under omröring. Koka till 120 grader eller gör vattenprov för att se när den är klar, det ska då gå att "forma" kolan. Häll upp kolan i en form, ca 20 x 20 cm.

Riktigt smarrig!

Enjoy!