4 personer
500 g kycklingfilé
1 lime, rivet skal
1 msk pressad lime
2 msk hackad syltad ingefära
2 msk söt lag från den syltade ingefäran
1 msk japansk soja
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
2 krm savrtpeppar
1/2 msk rapsolja
Gör så här
Skär filéerna i 2-3 cm stora bitar. Blanda samtliga ingredienser i och låt marineras minst 2 timmar.
Fräs kycklingbitarna först utan sin marinad. Tillsätt 1 klyftad lök och stek ytterligare några minuter. Häll på marinaden och stek tills kycklingen är genomstekt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar